おすすめ商品
売れ筋商品

京都活具 調理用 かんな

型番 2104298
販売価格

1,400円(内税)

購入数

寸法:18.2×5×1.8cm 重量:71g  
素材:本体/天然木 切刃/鋼 座金部/ステンレス

「かんな」。
木材の表面を削ってきれいになめらかにするための道具。
本格的な和包丁の刃を使った皮引き。
野菜の表面を削る道具として、「調理用かんな」と名付けました。

◆和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。
◇刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。
 がっしりとした鋼の刃の裏側を使用するので、渋皮を取るのも非常にらくらくです。
◆温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすいので皮引きしやすいです。
 また、洗い物の時には木柄の為、水に浮きケガのリスクを下げてくれます。
※食器洗乾燥機には使用できません。